3月のお菓子

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毎年、お雛様やホワイトデーに登場する3色のブール・ド・ネージュ3月・4月のサロン焼き菓子です。
2012年02月23日 22:53 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イチゴのX'mas

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今年のX'masケーキリクエストでシンプルで定番のイチゴのケーキを作りました。サロンのお菓子メニューには入ってないのでご希望の方だけになりますが久々に作ると子供の頃に食べた懐かしさと味が蘇って来ました。シンプルなお菓子はやはり好きです。年始のお菓子もシンプルな焼き菓子です。ご予約のみ。
2011年12月26日 14:35 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

X'masクグロフ

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一足早く子供達のX'masパーティー用にと焼き菓子のご希望頂きチョコレートのクグロフをX'mas用に。アイスクリームを添えるか生クリームやマスカルポーネと一緒に召し上がって頂くと又格別です。今年も色々なご希望に答えてが楽しいX'masになりそうです。
2011年12月16日 19:07 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イチジクのケーキ

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冬の焼き菓子、イチジクのケーキ。赤ワインとスバイスでコンポートにしたイチジクをたっぷり使って大人の焼き菓子。生地も赤ワインのシロップたっぷり。
2011年12月09日 15:52 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

抹茶のラングドシャ

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ラングドシャ好きの生徒さんのリクエストに応えて[抹茶のラングドシャ]を作りました。食べ易い一口サイズなので人気者の桜に続いてのサロンのプチギフトとなりました。マンゴーや柚子も季節限定で登場します。レモンケーキと合わせてのギフトも次回ご紹介します。
2011年06月07日 17:54 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

生姜のミルクプリン

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サロンの人気スウィーツ。ファンの方々からまだ?と問い合わせ。昨年より早く予約受け付け中です。
2011年05月21日 13:03 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

季節の焼き菓子

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5月の定番焼き菓子
[空豆のパウンドケーキ]今年はスタートが遅れましたが、空豆ケーキファンからの声で空豆が有る限り焼く事に致しました。ほんのり空豆が香る生地は焙じ茶や紅茶がピッタリです。
2011年05月14日 15:40 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

柚子ケーキ

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季節のお菓子、柚子ケーキです。生地にたっぷり柚子を入れ、トッピングは柚子のコンフィをたっぷり。冬の香りを可愛い型で焼きあげました。焙じ茶や紅茶・コーヒーで楽しんで頂けます。柚子茶と合わせると又格別の味わい。
2011年01月13日 19:57 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ブール・ド・ネージュ

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秋・冬の人気者。ブール・ド・ネージュが登場致しました。プレーン・抹茶・フランボワーズ・ショコラ・生姜が定番。今回は柚子かレモン?を加えてみようかなと。年末・年始のギフトにお勧めです。ギフトBOXは木箱と紙箱がございます。
2010年11月21日 11:10 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

モンブランロール

モンブランロール

ふわふわ生地にモンブランクリームを巻き込み
食べ切りサイズに仕上げたモンブランのロールケーキです。
甘さを控えたほんのり香るラム酒は大人のロールケーキです。

モンブランロール
18cm (栗あり)¥1000、(栗なし)¥800


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ご注文は、お電話かFAXで1週間前までにご予約ください。
※地方発送不可。サロンでのお渡しとなります。
※ショートケーキタイプの注文は個数等、ご相談ください。


maison de point(メゾン・ド・ポワン)
TEL&FAX 078-871-6883  E-mail  maison_de_point@yahoo.co.jp
2010年10月31日 23:53 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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