秋のレッスン

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秋のレッスンスタート致しました。土日祝日だけのレッスンです。お問い合わせ有難うございます。レッスンは月に一回ですのでのんびりサロンで過ごして頂ければと思います。
パン作りのレッスンはご希望により開催しております。10月7日・8日・13日・14日は空席有りです。
2012年09月30日 16:10 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋のレッスン

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9月になり、サロンのレッスンとイベントが再開致しました。第1回の食育講座は昨日終了。今期は男性2名参加!幼稚園年中組と年配の2名。どちらも熱心で人気者に。9月23日の美味しい絵本セラピーは既に満席!!有難うございます。10月は28日に美味しい絵本セラピー開催決定。又、ご案内致します。
今期のサロンレッスン(料理・お菓子・食育)は土日のクラスのみ開催致します。
2012年09月09日 15:15 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンレッスン

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基本の生地でリクエストに応えてあんパンに仕上げて焼き上がり。ホカホカ焼き立てを試食。試食の数は秘密?ずんだ餡と小倉餡、豆パンと胡桃入り、ご想像にお任せします。
2012年06月02日 12:58 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食育講座

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前回は話題の発酵食品と身近に有る発酵食品を使っての講座。酒粕と豆乳のクラムチャウダー皆様の夕食で人気メニューになった様です。今回は野菜のパワーと5大栄養素と5つの色♪♪野菜だけのメニュー。バランス良く夕食に登場したかな?
2012年05月27日 12:04 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食育講座

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尼崎で開講中の食育講座終了パーティー。今までの講習内容を取り入れたメニューを全員で作り行事食やコーディネートポイントの話をしながら試食タイム。免疫力アップやアンチエイジング・旬の食材を上手に使って家族の食育楽しんで頂いてます。来期も継続の方、新規の方、新たな講習内容をお楽しみに。
2012年03月19日 23:11 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋のメニュー(メイン)

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キノコと栗たっぷりの豚肉のプレゼ。秋の一皿!キノコの香りが美味しさアップ。ソースを変えると色々楽しめます。
2011年10月17日 00:03 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋のメニュー

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チーズ好きのクラスの前菜に5種の豆のウチェレット。それぞれの豆の味とチーズの塩味だけのシンプルさが美味しい。
2011年10月16日 23:37 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

デザート

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ジンジャーフレンチトースト。
ハチミツと生姜のシロップの甘さで爽やかなデザート。キャラメリゼした生姜入りのアイスクリームを添えて。
2011年09月24日 18:20 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

メイン

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野菜と豚肉のミルフィーユ。夏野菜をたっぷり挟み焼きあげたシンプルなメイン。野菜の甘味がたっぷり。遊びでチーズをのせてます。
09:13 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

焼き茄子のアレンジ

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焼き茄子のイタリアン風。さっぱりソースはお肉や魚のソテーにも。白ワインにもピッタリの一品。
00:46 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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