秋のレッスン

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秋のレッスンスタート致しました。土日祝日だけのレッスンです。お問い合わせ有難うございます。レッスンは月に一回ですのでのんびりサロンで過ごして頂ければと思います。
パン作りのレッスンはご希望により開催しております。10月7日・8日・13日・14日は空席有りです。
2012年09月30日 16:10 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

洋梨のバースディケーキ

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秋のバースディケーキは洋梨を使って少し大人のムースに仕上げてます。毎年、ご注文頂くファミリーは小さな子供さんもいらっしゃるのでリキュールは使わす洋梨本来の味でお届け。
ご要望に合わせてお作りしています。
秋の焼き菓子もそろそろご紹介しないと・・。
13:20 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

バールにて

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先週も色々な出会いが有り忙しい毎日だったのでご褒美で仕事仲間とバールに。お料理が出る前のおつまみ盛り合わせ。ゴボウのアラビアータと野菜のマリネ、ルッコラのサラダで先ずは乾杯!
2012年09月22日 18:21 | blog | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

モンブランロール

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モンブランロールケーキの季節になりました。
早々に予約を頂き、栗の渋皮煮作りスタートです。今年の栗はどうかしら?
栗の焼き菓子も準備中!焼き菓子好きの方お待たせしました。又、ご案内致します。
2012年09月17日 18:16 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

秋のレッスン

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9月になり、サロンのレッスンとイベントが再開致しました。第1回の食育講座は昨日終了。今期は男性2名参加!幼稚園年中組と年配の2名。どちらも熱心で人気者に。9月23日の美味しい絵本セラピーは既に満席!!有難うございます。10月は28日に美味しい絵本セラピー開催決定。又、ご案内致します。
今期のサロンレッスン(料理・お菓子・食育)は土日のクラスのみ開催致します。
2012年09月09日 15:15 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

収穫

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ベランダで育てたルッコラが夕食の一品となりました。市販の物より香りも味もしっかり。味覚の授業で使いたいと思い、実家にある畑スペースで栽培中!
2012年09月02日 13:13 | blog | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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