バースデーケーキ

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毎回バースデーケーキのオーダーを頂くファミリー。ピスタチオのムースにフレーズ・デ・ボア(フランスの苺)を中にたっぷり挟んだバースデーケーキ。ミニサイズを私からのプレゼントにと作成。この季節のファミリーお気に入りのケーキで良いバースデーの一日になります様に。
2012年06月09日 09:46 | salonのお菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お土産

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フランス・アルザス土産のマカロンナンシーを頂きました。フランボワーズ、ピスタチオ、ショコラetc。早速デザートで頂きました。懐かしい〜味。修業中パリの小さなお菓子屋さんで食べた味。次回はアルザス巡り実現しようっと。思い出の味有難うございました。
2012年06月05日 20:09 | blog | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

パンレッスン

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基本の生地でリクエストに応えてあんパンに仕上げて焼き上がり。ホカホカ焼き立てを試食。試食の数は秘密?ずんだ餡と小倉餡、豆パンと胡桃入り、ご想像にお任せします。
2012年06月02日 12:58 | 教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする